🌸槐花馅包子的家常做法,清香四溢的美味🥟
在这个春意盎然的季节,槐花盛开,满树都是那淡淡的清香,槐花馅包子,就是用这个时节最鲜美的槐花制作的,不仅味道鲜美,而且富含营养,是一道非常健康的家常美食,下面,就让我来为大家详细介绍一下炒槐花馅包子的做法吧!👩🍳
🌸【食材准备】
- 新鲜槐花:适量
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 猪肉馅:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌸【制作步骤】
准备槐花:我们要准备好新鲜的槐花,将槐花洗净,沥干水分,备用。
和面发酵:将面粉放入盆中,加入适量的酵母和水,揉成面团,然后盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。
炒槐花:在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱花和生姜末爆香,然后加入槐花翻炒至变色,加入适量的盐和鸡精调味,出锅备用。
拌馅:将炒好的槐花与猪肉馅混合,加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精,搅拌均匀,使馅料入味。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成包子皮,包入适量的馅料,捏紧封口。
蒸包子:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸约15-20分钟,至包子熟透。
🌸【小贴士】
- 槐花不宜多食,适量即可。
- 发酵的面团不宜过软,否则蒸出来的包子容易塌陷。
- 包子蒸制时间根据包子大小和数量适当调整。
🌸【槐花馅包子,既有槐花的清香,又有肉馅的鲜美,是春季里不可多得的美味,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的槐花馅包子,和家人朋友一起分享这份春天的味道!🥰🌼