🌽🥥炒黄瓜炒山药,美味家常菜🍲

黄瓜和山药都是我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且口感独特，就让我来为大家分享如何将这两种食材炒得美味可口，让我们一起动手制作一道色香味俱全的炒黄瓜炒山药吧！👩‍🍳

准备好以下食材：

  • 黄瓜 2根
  • 山药 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 姜片 适量
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

我们开始烹饪：

  1. 黄瓜洗净去皮，切成薄片；山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🌽🥥

  2. 大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️

  3. 热锅倒油，油热后放入蒜片和姜片爆香。🍳

  4. 加入黄瓜片，快速翻炒均匀，炒至黄瓜片变软。🌽

  5. 再加入山药片，继续翻炒均匀，炒至山药片表面微黄。🥥

  6. 加入青红椒丝，翻炒均匀。🌶️

  7. 调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。🍲

  8. 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🥘

这样一道美味的炒黄瓜炒山药就完成了！🎉

炒黄瓜炒山药的关键在于火候和翻炒的技巧，火候不宜过大，以免食材炒糊；翻炒要迅速，使食材受热均匀，加入青红椒丝可以使菜品更加美观，增加口感。🌈

快来动手尝试一下这道家常菜吧，相信一定会让您的家人和朋友大饱口福！👨‍👩‍👧‍👦🍽️