🌽🍤炒黄瓜虾仁,黄瓜怎样炒好吃?
黄瓜和虾仁,是夏日餐桌上的经典搭配,黄瓜清脆可口,虾仁鲜嫩多汁,两者结合,口感鲜美,营养丰富,黄瓜怎样炒好吃呢?下面,就让我来为大家分享一道美味的炒黄瓜虾仁的做法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 黄瓜 2根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤:
- 黄瓜洗净,切成条状;虾仁去壳去肠线,洗净沥干;葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入黄瓜条,翻炒至黄瓜表面微黄。
- 将虾仁重新倒入锅中,加入适量盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去清脆口感。
- 虾仁不宜炒得太老,以免变得柴硬。
- 炒黄瓜虾仁时,可以适量加入一些料酒,去腥增香。
🌟美味分享:炒黄瓜虾仁,色泽诱人,口感鲜美,黄瓜的清脆与虾仁的鲜嫩相得益彰,让人食欲大增,这道菜不仅适合夏日食用,还能为家人带来满满的幸福感,快快动手,为家人做一道美味的炒黄瓜虾仁吧!🎉
🌟炒黄瓜虾仁是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,只要掌握好火候和调味,就能做出美味的炒黄瓜虾仁,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌟🍽️