🍲炒火锅红薯粉的秘诀，让你在家也能享受火锅美味🍲
火锅,作为我国最具特色的美食之一，深受广大食客的喜爱，而火锅红薯粉更是火锅中的经典搭配，口感Q弹，营养丰富，就让我来为大家揭秘如何在家炒出美味的火锅红薯粉！🤩
🌟食材准备：红薯粉 200克五花肉 100克白菜 适量香菜 适量葱、姜、蒜 适量火锅底料 适量生抽、老抽、盐、糖 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣红薯粉提前用温水泡软，洗净备用。
2️⃣五花肉洗净切成薄片，白菜洗净切块，香菜洗净切段，葱、姜、蒜切末备用。
3️⃣锅中倒入适量油，油热后放入五花肉片，煸炒至变色，捞出备用。
4️⃣锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
5️⃣加入火锅底料，炒匀。
6️⃣放入泡软的红薯粉，翻炒均匀。
7️⃣加入白菜、五花肉片，继续翻炒均匀。
8️⃣加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒匀。
9️⃣加入香菜段，翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
红薯粉泡软后要洗净,否则口感会涩。
炒红薯粉时,火候不宜过大，以免糊锅。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲通过以上步骤，一道美味的火锅红薯粉就炒好了！在家也能享受火锅的美味，快来试试吧！🎉
