炒鸡炒羊血的做法大全🍳🥩
在中国的大江南北,美食的种类繁多，其中炒鸡和炒羊血都是深受人们喜爱的传统美食，就为大家带来炒鸡炒羊血的做法大全，让你在家也能轻松享受地道的风味！
炒鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 鸡肉洗净,切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成小块；大蒜、生姜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入鸡块翻炒至变色。
- 加入大蒜片、生姜片爆香。
- 放入青红椒块,继续翻炒。
- 加入酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,炒匀即可出锅。
炒羊血的做法
材料：
- 羊血：500克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 羊血洗净,切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成小块；大蒜、生姜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入羊血块翻炒至表面凝固。
- 加入大蒜片、生姜片爆香。
- 放入青红椒块,继续翻炒。
- 加入酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,炒匀即可出锅。
这两道菜都是色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富，而且制作简单，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🥰
