🍗🥔炒鸡翅加土豆，美味家常菜！
鸡翅和土豆,这两种食材搭配起来，简直是绝配！🤤下面，就让我为大家分享一款简单易学的炒鸡翅加土豆的做法，保证让你一试倾心！
【食材准备】鸡翅500克，土豆2个，葱1根，姜1小块，生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油适量。
【烹饪步骤】
- 鸡翅洗净,剁成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 葱切段,姜切片备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入葱段、姜片爆香。
- 倒入腌制好的鸡翅,翻炒均匀，炒至鸡翅表面微黄。
- 加入土豆块,继续翻炒均匀，让土豆均匀裹上鸡翅的调料。
- 加入适量的清水,水量没过食材即可。
- 大火烧开,转小火炖煮10分钟，让鸡翅和土豆充分吸收调料的鲜美。
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 待汤汁浓稠,食材熟透，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 腌制鸡翅时,加入适量的料酒，可以去除鸡翅的腥味。
- 土豆切块后,用清水冲洗，可以防止土豆氧化变黑。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
这款炒鸡翅加土豆的做法简单易学,营养丰富，是一道美味家常菜。👩🍳🍲快来试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🤤🍳🥔
