🍗🍗炒鸡腿和鸡翅,美味升级!🍗🍗
亲爱的美食爱好者们,你们好!今天我要给大家分享一道家常美食——炒鸡腿和鸡翅。😋
我们要准备好食材:鸡腿和鸡翅若干、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、食用油。
将鸡腿和鸡翅清洗干净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。🍗🍗
葱、姜、蒜切末备用。🌿🌿
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿和鸡翅,大火翻炒至两面金黄。🔥🔥
放入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。🌿🌿
加入适量的水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟。🍲🍲
炖煮期间,可以用勺子轻轻翻动鸡腿和鸡翅,使其均匀受热。🍗🍗
10分钟后,打开锅盖,用大火收汁,使鸡腿和鸡翅更加入味。🔥🔥
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者香菜等调料。🌶️🌶️
出锅前,撒上一些葱花,增加美观和香气。🌿🌿
这样,一道美味的炒鸡腿和鸡翅就完成了!🎉🎉
炒鸡腿和鸡翅的关键在于腌制和炖煮,腌制可以让食材更加入味,炖煮则能让肉质更加鲜嫩。🍗🍗
亲爱的朋友们,快快动手尝试一下吧!相信你们一定会做出一道色香味俱全的炒鸡腿和鸡翅!😋😋
祝大家烹饪愉快,美食不断!🎉🎉