🍗🍄炒鸡腿蘑菇片，美味家常菜，轻松get！🌟

鸡腿蘑菇片，这道菜色香味俱佳，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享如何炒出美味的鸡腿蘑菇片！🎉

准备食材：鸡腿、蘑菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。

  1. 鸡腿洗净，切成片状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。🍗

  2. 蘑菇洗净，切片备用。🍄

  3. 青椒、红椒洗净，切成片状。🌶️

  4. 葱、姜、蒜切末备用。🧄

开始炒制：

  1. 热锅凉油，油热后放入鸡腿片，煎至两面金黄，捞出备用。🍗

  2. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。🧄

  3. 加入蘑菇片，翻炒均匀，炒至蘑菇片变软。🍄

  4. 放入煎好的鸡腿片，加入青椒、红椒片，继续翻炒均匀。🌶️

  5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍴

  6. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。🍲

  7. 出锅前撒上葱花，即可装盘。🌿

这样一道美味的炒鸡腿蘑菇片就完成了！🎉

注意事项：

  1. 鸡腿片腌制时，可以加入少许淀粉，使肉质更加嫩滑。🍗

  2. 蘑菇片不宜炒得太久，以免失去口感。🍄

  3. 加入水淀粉勾芡时，要边炒边加入，以免过于浓稠。🍲

快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉🍴