🍄🥩🦐笋炒牛肉虾仁——美味家常菜，轻松上手！
在忙碌的生活中,我们总希望能为自己和家人准备一道美味又营养的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱全的笋炒牛肉虾仁，简单易学，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳👨🍳
🌿食材准备：
- 牛肉：200克
- 虾仁：200克
- 笋：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
牛肉洗净,切成薄片；虾仁去壳去肠线，洗净；笋切片；青红椒洗净，切丝；生姜、大蒜切片。
牛肉中加入少许盐、白胡椒粉、淀粉和少量酱油，拌匀腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入虾仁，炒至变色，捞出备用。
另起锅,倒油，油热后放入笋片，翻炒至笋片变软。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
将牛肉片和虾仁重新放入锅中,加入酱油、盐调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用这道美味的笋炒牛肉虾仁啦！🍲
🎉小贴士：
牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
虾仁去肠线时,可以用牙签轻轻挑出，或者用剪刀剪开背部取出。
炒制过程中,火候要适中，以免食材炒焦。
酱油、盐的用量可根据个人口味调整。
笋炒牛肉虾仁,色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常饮食的美味佳肴，快来动手试试吧，相信你也能做出美味的笋炒牛肉虾仁！🌟🍲👍
