🍗炒鸡胸肉的做法最新版🍳
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸡胸肉的做法最新版!😋
🍗食材准备:
- 鸡胸肉 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳步骤如下:
鸡胸肉洗净,切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、淀粉和少量盐,抓匀腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽切块;大蒜和生姜切片备用。
热锅凉油,油温5成热时,下入鸡胸肉翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,加入蒜片和姜片爆香。
下入青红椒块,翻炒至断生。
将炒好的鸡胸肉重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
🍲小贴士:
- 鸡胸肉切片时,可以斜切,这样炒出来的肉片更嫩滑。
- 腌制鸡胸肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒鸡胸肉时,火候要大,快速翻炒,以免肉片变老。
🌟炒鸡胸肉的做法最新版,简单易学,营养丰富,是一道非常适合上班族和减肥人士的家常菜,快快动手试试吧!😉🍳
祝大家做菜愉快,美食享用!🍴🥳