🍗🌶️炒鸡爪炒青椒,美味家常菜,让你一口接一口!

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味家常菜——炒鸡爪炒青椒!😋

🍗炒鸡爪炒青椒是一道简单易学的菜品,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🌟【食材准备】

  • 鸡爪:500克
  • 青椒:2个
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 葱:适量
  • 食用油:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量

🌟【制作步骤】

  1. 鸡爪洗净,切成两半,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。🍖
  2. 青椒洗净,去籽,切成条状;生姜、大蒜、葱切成末。🌶️
  3. 热锅凉油,放入鸡爪翻炒至表面微黄,加入生姜末、大蒜末、葱段炒香。🌶️
  4. 倒入青椒条,继续翻炒,炒至青椒断生。🍖
  5. 加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉调味,翻炒均匀。🍲
  6. 炒至鸡爪熟透,青椒入味,即可出锅装盘。🍲

🌟【小贴士】

  1. 焯水鸡爪可以去除腥味,使口感更佳。
  2. 青椒可以根据个人口味选择青红椒,增加口感层次。
  3. 炒制过程中,注意火候,以免炒糊。

炒鸡爪炒青椒是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,美味可口,学会这道菜,让你在家也能轻松享受到美食的乐趣!快动手试试吧!😄👍

祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍽️🍽️