🌶️ 炒茄子简单做法，易学又美味 🍆
茄子,这种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱，就让我来为大家分享一道简单易学的炒茄子做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿 准备材料：
- 茄子 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒茄子步骤：
1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除一些苦味。2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别切末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜末、蒜末炒香。4️⃣ 将茄子条放入锅中翻炒，炒至茄子表面微黄。5️⃣ 加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱花，加入鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 茄子浸泡在盐水中可以去除苦味,让茄子更加美味。
- 炒茄子时,不要炒得太久，以免茄子变软，影响口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料，增加风味。
🎉 炒茄子简单做法，是不是很容易呢？快来试试吧！相信你一定能做出美味的炒茄子，与家人朋友共享美味时光！🥰🍆🍲
