🌶️🍄🧅炒尖椒木耳洋葱,家常美味这样做!
在我国的厨房里,尖椒、木耳和洋葱是常见的食材,它们各自独特的风味组合在一起,炒出来的菜肴色香味俱佳,是餐桌上的一道家常美味,如何将这三样食材炒得既美味又健康呢?下面就来为大家详细介绍一下炒尖椒木耳洋葱的做法。
🌶️尖椒、🍄木耳、🧅洋葱,准备好这些食材后,我们就可以开始烹饪了,以下是具体的步骤:
食材准备:将尖椒洗净切丝,木耳提前泡发,撕成小块,洋葱切丝备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入一勺豆瓣酱,翻炒出香味。
炒洋葱:将洋葱丝放入锅中,炒至微微变软,出香味。
加入尖椒:接着放入尖椒丝,快速翻炒,炒至尖椒表面微黄。
加入木耳:将泡发好的木耳放入锅中,与尖椒和洋葱一起翻炒。
调味:加入适量的盐、生抽、老抽调味,根据个人口味可以适量加入一些鸡精或胡椒粉。
出锅:翻炒均匀后,撒上一些葱花或香菜提香,即可出锅装盘。
🎉小贴士:
- 尖椒的辣度可以根据个人喜好调整,如果喜欢辣一些,可以选择辣度较高的尖椒。
- 木耳泡发后要彻底清洗干净,以防杂质影响口感。
- 炒制过程中火候不宜太大,以免食材炒焦。
这样一道美味的炒尖椒木耳洋葱就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🥰🍲👩🍳