🍲 炒尖藕：美味又简单的家常菜 🍲

炒尖藕,这道家常菜色香味俱佳，口感脆嫩，营养丰富，下面，就让我为大家分享如何炒尖藕好吃又简单的方法吧！👩‍🍳

🌿 准备食材：

  1. 尖藕 1根
  2. 葱 1根
  3. 姜 1小块
  4. 蒜 2瓣
  5. 花椒 适量
  6. 食用油 适量
  7. 盐 适量
  8. 鸡精 适量

🍲 炒尖藕步骤：

  1. 将尖藕去皮,切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑。🍃
  2. 葱切段,姜蒜切片备用。🧄
  3. 热锅凉油,油温5成热时，放入花椒爆香，捞出丢弃。🌶️
  4. 加入葱姜蒜炒香,再放入尖藕片翻炒。🍲
  5. 翻炒至尖藕片断生,加入适量盐和鸡精调味。🍲
  6. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿

🌟 小贴士：

  1. 尖藕切片后,用盐水浸泡可以防止氧化变黑，保持其洁白。
  2. 炒尖藕时,火候不宜过大，以免炒糊。
  3. 根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。

🍲 炒尖藕不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美味佳肴，快来试试吧！🥳