炒芥菜炒虾仁,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色香味俱佳，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 芥菜：适量
- 虾仁：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 芥菜洗净,切成细丝；虾仁去壳去肠线，洗净备用；葱、姜、蒜切末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁,炒至变色，捞出备用。
- 另起锅,加入少量油，放入芥菜丝翻炒。
- 待芥菜丝炒至断生,加入虾仁，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 虾仁在炒制过程中,不宜炒太久，以免肉质变老。
- 芥菜丝炒至断生即可,以免过于炒烂。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🌿【美味分享】炒芥菜炒虾仁，色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，虾仁肉质鲜嫩，芥菜丝脆嫩可口，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🌿🍀
