炒芥菜丝辣椒，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒芥菜丝辣椒的做法吧！🍽️
准备好以下食材：
- 芥菜丝 适量
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
按照以下步骤进行操作：
将芥菜丝洗净，切成适当长度；辣椒洗净，去籽，切成丝；蒜末和生姜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入辣椒丝,翻炒至辣椒丝表面微微发黄。
放入芥菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
加入适量的鸡精，翻炒均匀,使调料充分融入食材中。
炒至芥菜丝熟透，辣椒丝变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 芥菜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 辣椒丝可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
这样一道美味的炒芥菜丝辣椒就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
