🌿炒芥兰菜,美味可口的家常菜🍲
芥兰菜,作为我国南方地区常见的一种蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,深受广大食客的喜爱,炒芥兰菜咋做好吃呢?下面就来为大家分享一份美味的炒芥兰菜做法,让你的味蕾大饱口福!👍
🌟食材准备:
- 芥兰菜:500克
- 红椒:1个
- 青椒:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟烹饪步骤:
将芥兰菜洗净,切成段;红椒、青椒洗净,去籽切块备用。🍅🥬
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入芥兰菜翻炒,炒至菜叶变软。🌿
加入红椒、青椒继续翻炒,炒至蔬菜断生。🥬🌶️
加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。🍜
淋入少许水淀粉勾芡,使菜汁浓稠。🍲
出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。🌿
🌟烹饪小贴士:
芥兰菜炒制过程中,火候不宜过大,以免菜叶炒焦。🔥
添加生抽、盐调味时,可根据个人口味适量调整。🍲
水淀粉勾芡时,注意不要加太多,以免菜汁过于浓稠。🍜
芥兰菜炒制时间不宜过长,以免影响口感。🕒
炒芥兰菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,按照以上步骤,你也能轻松做出美味的炒芥兰菜!快动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这道美味的佳肴!🎉🍽️