炒韭菜炒红薯粉的做法 🌿🍠
韭菜炒红薯粉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 韭菜 200克
- 红薯粉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 韭菜洗净,切成小段；红薯粉用温水泡软，捞出沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末。🌿🍠
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入泡软的红薯粉,快速翻炒均匀，让红薯粉均匀裹上油。🍠
- 倒入韭菜段,继续翻炒至韭菜变软。🌿
- 根据个人口味,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。🧂
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 红薯粉泡软后,一定要沥干水分，否则炒出来的菜会太湿。
- 炒红薯粉时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
这道炒韭菜炒红薯粉简单易做,营养丰富，是一道适合家常的美食，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
