😋炒苦瓜娃娃菜，美味又健康,快来学学怎么炒好吃吧！
🌿苦瓜娃娃菜，是家常菜中一道既美味又健康的佳肴。😋下面，就让我来为大家分享一下炒苦瓜娃娃菜的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 苦瓜 1根
- 娃娃菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将苦瓜洗净，切成片状，放入盐水中浸泡片刻，去除苦味，娃娃菜洗净,切成片状。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香。
- 加入苦瓜片,翻炒至变色。
- 放入娃娃菜片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 苦瓜在炒制前最好先浸泡一下，这样可以去除苦味,让口感更佳。
- 炒苦瓜娃娃菜时，火候不宜过大,以免苦瓜炒糊。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒等调料,增加口感层次。
😋炒苦瓜娃娃菜是一道简单易学的家常菜，既美味又健康，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的炒苦瓜娃娃菜！🎉🍲🍳
