炒细面🍜炒番茄面🍅，是家常菜中的经典之作，简单易做，营养丰富，味道鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下炒细面和炒番茄面的做法吧！
炒细面🍜
材料：
- 细面 200克
- 猪肉末 100克
- 青红椒各半个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将细面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 热锅凉油,放入猪肉末翻炒至变色，加入葱花和姜末继续翻炒出香味。
- 放入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 倒入煮熟的细面,加入酱油和盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上一些葱花，即可享用美味的炒细面啦！
炒番茄面🍅
材料：
- 细面 200克
- 番茄 2个
- 胡萝卜 适量
- 青红椒各半个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 番茄洗净,切成小块；胡萝卜切丝；青红椒切丝；生姜切片。
- 细面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 热锅凉油,放入生姜和葱花炒香。
- 加入番茄块,翻炒至出汁。
- 放入胡萝卜丝和青红椒丝,继续翻炒。
- 倒入煮熟的细面,加入酱油和盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上一些葱花，美味的炒番茄面就做好了！
这两道菜都是家常菜中的佼佼者,做法简单，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
