🍲炒腊肉炒白菜,家常美味简单做!
腊肉和白菜,这两种食材在我们的餐桌上并不陌生,它们不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道家常美味的炒腊肉炒白菜的做法吧!🍳
【食材准备】
- 腊肉:适量
- 白菜:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
【做法步骤】
将腊肉洗净,切成薄片;白菜洗净,切成小块;大蒜、生姜、葱分别切成末备用。🥩🥬🌿
热锅倒油,油热后放入腊肉翻炒至变色,捞出备用。🍳🥩
锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入白菜翻炒至断生。🌿🥬
将炒好的腊肉重新放入锅中,加入适量的盐、酱油、料酒调味,翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
【小贴士】
- 腊肉在炒制前,可以先用温水浸泡一段时间,使其更加入味。
- 白菜在炒制过程中,不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
这样一道美味的炒腊肉炒白菜就完成了!简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!🎉🍲
在忙碌的生活中,为自己和家人准备一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能拉近彼此的距离,希望这篇文章能为大家带来一些帮助,祝大家烹饪愉快!🥰🌈