🌟家常美味——炒腊肉炒干萝卜🌟
腊肉,是我国传统美食之一，其独特的香味让人回味无穷，而干萝卜，则是一种具有丰富营养的食材，就为大家分享一道家常美食——炒腊肉炒干萝卜的做法，让我们一起感受这道美食的独特魅力吧！🎉
🌱【食材准备】
- 腊肉：适量
- 干萝卜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【炒腊肉炒干萝卜做法】
将腊肉洗净,切成薄片；干萝卜用温水泡发，洗净后切成丝；葱、姜、蒜洗净切成末。🍖
热锅倒油,油热后放入腊肉翻炒至变色，捞出备用。🍖
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
加入干萝卜丝,翻炒至萝卜丝变软。🍅
将炒好的腊肉重新放入锅中,加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍴
待食材熟透后,即可出锅装盘。🍽️
🌱【烹饪小贴士】
- 腊肉在炒制过程中,不宜过度翻炒，以免口感变硬。
- 干萝卜泡发后,可以提前用温水浸泡一段时间，使萝卜更加软糯。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料，增加口感。
🌱【炒腊肉炒干萝卜是一道简单易学的家常菜，其鲜美的口感让人陶醉，在这寒冷的冬天，来一盘热腾腾的炒腊肉炒干萝卜，既能驱寒保暖，又能满足味蕾，快快动手试试吧！🍲🌶️🍖
