🥚🐮 炒癞肚皮鸡蛋,美味可口的家常菜！
在我国的饮食文化中，鸡蛋和癞肚皮都是深受人们喜爱的食材，就为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——炒癞肚皮鸡蛋！🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 癞肚皮：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 植物油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 癞肚皮洗净切成丝，青红椒切丝，备用。🐮
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至半熟盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入癞肚皮丝翻炒至变色，加入青红椒丝继续翻炒。🥚🐮
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🍳
- 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🔥【小贴士】
- 炒鸡蛋时,加入少许盐可以使鸡蛋更加松软可口。
- 癞肚皮丝炒制过程中，火候不宜过大,以免炒焦。
- 青红椒丝可以根据个人口味适量添加。
这道炒癞肚皮鸡蛋，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，家常菜也能做出大饭店的味道，快快动手试试吧！🥳
🎉【温馨提示】
- 癞肚皮富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值。
- 鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素等，被誉为“天然维生素丸”。
希望这篇炒癞肚皮鸡蛋的做法能给大家带来帮助，祝大家做菜愉快，美食享不停！🍲🍴🎉
