🔥炒料机炒辣椒的做法大全🌶️
辣椒作为一种常见的调味品,在我国的烹饪中占有举足轻重的地位,就为大家带来炒料机炒辣椒的做法大全,让你在家轻松享受美味的辣椒佳肴!🎉
辣椒炒肉
- 准备食材:辣椒、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
- 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
- 辣椒去籽切丝,葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末,翻炒均匀。
- 放入辣椒丝,快速翻炒至辣椒断生。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和糖的用量。
辣椒炒蛋
- 准备食材:辣椒、鸡蛋、葱、盐、食用油。
- 辣椒去籽切丝,葱切末。
- 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块状。
- 加入辣椒丝和葱末,快速翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐的用量。
辣椒炒土豆
- 准备食材:辣椒、土豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
- 土豆去皮切块,用开水焯一下,捞出备用。
- 辣椒去籽切丝,葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末,爆香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 放入辣椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和糖的用量。
辣椒炒虾
- 准备食材:辣椒、虾、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
- 虾去壳去头去肠线,用料酒、盐腌制10分钟。
- 辣椒去籽切丝,葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的虾,翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末,爆香。
- 放入辣椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和糖的用量。
炒料机炒辣椒的做法简单易学,只需掌握好火候和调味,就能轻松做出美味的辣椒佳肴,快来试试吧!🎈