🍍🍉炒榴莲炒西瓜,夏日美食新体验！
夏天，炎炎烈日下，怎能少了冰爽解暑的美食呢？就给大家分享两款夏日特色菜——炒榴莲和炒西瓜的做法,让你在炎炎夏日也能享受到美食的清凉。
🍍炒榴莲的做法：
准备材料：新鲜榴莲一个，鸡蛋两个，蒜末适量，辣椒适量，盐适量,油适量。
榴莲处理：将榴莲果肉取出,切成小块备用。
炒制：
- 锅中倒入适量油,加热至五成热。
- 打入鸡蛋，快速翻炒至凝固,盛出备用。
- 锅中留底油,加入蒜末和辣椒炒香。
- 放入榴莲块,翻炒均匀。
- 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐,炒匀即可出锅。
🍉炒西瓜的做法：
准备材料：新鲜西瓜一个，蒜末适量，辣椒适量，盐适量,油适量。
西瓜处理：将西瓜果肉切成小块备用。
炒制：
- 锅中倒入适量油,加热至五成热。
- 加入蒜末和辣椒炒香。
- 放入西瓜块,翻炒均匀。
- 调入适量盐,炒匀即可出锅。
🎉小贴士：
- 炒榴莲和炒西瓜时，火候不宜太大，以免西瓜和榴莲的水分流失过多,影响口感。
- 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如酱油、醋等。
这两款夏日特色菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快来试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍍🍉🎉
