🍤炒龙虾的蒜蓉,这样做才好吃！
龙虾，作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，而蒜蓉炒龙虾更是家常菜中的经典之作，如何炒出一道美味的蒜蓉龙虾呢？下面就来为大家揭晓蒜蓉炒龙虾的秘诀！
🌿蒜蓉的炒制：
准备蒜蓉：将蒜头剥皮，切成蒜末，放入碗中备用，这里的小贴士是，蒜末越细越好,这样炒出来的蒜蓉口感更佳。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末,用中小火慢慢炒。
炒至金黄色：炒至蒜末呈金黄色，出香味,这时候的蒜蓉已经炒得恰到好处。
加入调料：在炒好的蒜蓉中加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调料,翻炒均匀。
🍤龙虾的炒制：
准备龙虾：将龙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚，从背部剪开,取出虾线。
烹饪龙虾：将龙虾放入锅中，加入适量的料酒、姜片,用中火煮至龙虾变色。
蒜蓉龙虾：将煮好的龙虾捞出，沥干水分，放入炒好的蒜蓉中,翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的蒜蓉龙虾装盘，撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。
🎉炒龙虾的蒜蓉这样做，不仅味道鲜美，而且蒜香浓郁，让人回味无穷，快来试试吧！🍤🌿🍲
