炒萝卜炒酸笋的做法大全
炒萝卜炒酸笋是一道非常美味的家常菜,萝卜和酸笋的搭配不仅口感独特,而且营养丰富,下面为大家介绍几种炒萝卜炒酸笋的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
经典炒萝卜炒酸笋
原料:萝卜、酸笋、蒜末、红椒、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤:
- 将萝卜和酸笋切成片,红椒切丝,蒜末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入萝卜片和酸笋片,翻炒至变色。
- 放入红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花提香即可。
酸辣炒萝卜炒酸笋
原料:萝卜、酸笋、干辣椒、蒜末、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤:
- 将萝卜和酸笋切成片,干辣椒切段,蒜末备用。
- 热锅凉油,放入干辣椒段和蒜末爆香。
- 加入萝卜片和酸笋片,翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花提香,再加入适量的白醋和辣椒油。
蒜蓉炒萝卜炒酸笋
原料:萝卜、酸笋、蒜末、红椒、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤:
- 将萝卜和酸笋切成片,红椒切丝,蒜末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入萝卜片和酸笋片,翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 放入红椒丝,继续翻炒。
- 出锅前,撒上葱花提香,再加入适量的蒜末。
酸辣炒萝卜炒酸笋
原料:萝卜、酸笋、干辣椒、蒜末、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤:
- 将萝卜和酸笋切成片,干辣椒切段,蒜末备用。
- 热锅凉油,放入干辣椒段和蒜末爆香。
- 加入萝卜片和酸笋片,翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花提香,再加入适量的白醋和辣椒油。
四种炒萝卜炒酸笋的做法,各有特色,大家可以根据自己的口味选择,快快动手尝试吧,保证让你爱不释手!