炒萝卜丁莴笋,是一道简单又美味的家常菜。😊
准备好食材：白萝卜、莴笋、红椒、蒜、生姜、葱、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、油。
将白萝卜和莴笋去皮,切成小丁；红椒切成小块；蒜和生姜切成末；葱切成葱花。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入萝卜丁和莴笋丁,翻炒均匀。
放入红椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和白糖，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 萝卜和莴笋切丁时,尽量切得大小一致，这样炒出来的菜更加美观。
- 炒菜时,注意火候，避免烧焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道炒萝卜丁莴笋简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴。🍽️
🍲炒萝卜丁莴笋的营养价值：
- 萝卜：含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、消食化滞、顺气化痰的功效。
- 莴笋：富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利水消肿、降血压等作用。
- 红椒：含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等作用。
快来动手尝试一下这道美味的炒萝卜丁莴笋吧！🎉
