🌶️炒螺肉炒辣椒,美味又简单🍲
螺肉，作为我国沿海地区常见的一种海鲜，肉质鲜美，营养丰富，而辣椒，更是我国菜肴中不可或缺的调味品，就为大家分享一道简单又美味的炒螺肉炒辣椒的做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🤤
🌟食材清单：
- 螺肉500克
- 辣椒适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油适量
🌟烹饪步骤：
螺肉清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟去腥；辣椒洗净切成条状，生姜、大蒜切末备用。🍲
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
加入腌制好的螺肉，快速翻炒均匀，让螺肉表面微黄。🍤
倒入切好的辣椒，继续翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。🍲
炒至螺肉熟透，辣椒断生，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 腌制螺肉时，加入料酒可以去除腥味,让螺肉更加鲜美。
- 炒螺肉时，火候要大，动作要快,以免螺肉炒老。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🌟炒螺肉炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会这道菜，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍲
