炒螺丝要怎么炒才好吃🍳
螺丝是一种非常受欢迎的海鲜食材，口感鲜美，营养丰富，炒螺丝的做法有很多种，下面就来为大家介绍一种简单又美味的炒螺丝做法,保证让你一尝倾心！
🌟材料准备：
- 新鲜螺丝500克
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 青红椒适量
- 蒜苗适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油适量
🌟炒螺丝步骤：
- 将新鲜螺丝清洗干净，放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙，将螺丝捞出,沥干水分备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入姜蒜末炒香。
- 将浸泡好的螺丝放入锅中,大火翻炒至螺丝开口。
- 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 再加入青红椒和蒜苗,快速翻炒均匀。
- 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 炒螺丝时，要大火快炒,以免螺丝变老。
- 螺丝浸泡时间不宜过长,以免肉质变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样炒出来的螺丝，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
