炒馒头西红柿豆角是一道简单美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍅【食材准备】
- 馒头：适量
- 西红柿：2个
- 豆角：适量
- 大蒜：2瓣
- 生抽、盐、糖、鸡精：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】
- 将馒头切成小块,放入微波炉中加热至微黄，这样炒出来的馒头更加酥脆可口。
- 将西红柿洗净,切成小块；豆角去筋，切成段；大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 倒入豆角段,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。
- 将加热好的馒头块倒入锅中,快速翻炒均匀，使馒头块均匀裹上西红柿豆角的汁液。
- 出锅前,撒上葱花（可选），翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 炒馒头时,火候不宜太大，以免馒头外焦里生。
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 炒西红柿时,可以加入少量水，以便西红柿出汁。
🍴【成品展示】炒好的馒头西红柿豆角色泽鲜艳，馒头块外酥里嫩，西红柿豆角鲜嫩可口，味道鲜美，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为待客佳肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
