炒蘑菇青椒🍄——家常美味的快手菜🍲
🍄蘑菇青椒炒蘑菇，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法快捷，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 蘑菇：200克
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🌿【制作步骤】1️⃣ 蘑菇洗净，撕成小块；青椒洗净，去籽切块；大蒜和生姜切成末。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入蘑菇块，翻炒均匀，炒至蘑菇表面微黄。4️⃣ 放入青椒块，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味，根据个人口味可以适量加入蒜蓉辣椒酱。6️⃣ 翻炒至青椒断生，蘑菇熟透，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 蘑菇的选购：选择新鲜的蘑菇，表面光滑，无霉变，闻起来有淡淡的清香。
- 炒蘑菇时火候不宜太大,以免蘑菇炒得太老，影响口感。
- 青椒可以根据个人喜好选择不同的辣度,不辣的青椒更适合做这道菜。
🍲【成品展示】炒好的蘑菇青椒炒蘑菇色泽鲜艳，口感鲜嫩，既有蘑菇的鲜美，又有青椒的清香，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
📢 小伙伴们，你们还喜欢哪些快手菜呢？欢迎在评论区分享你们的美食心得哦！🥘🍴
