🌶️炒木耳葱头尖椒——家常美味简单学!
🍽️大家好,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒木耳葱头尖椒,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合日常饮食的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳【食材准备】
- 木耳 适量
- 葱头 1个
- 尖椒 2个
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将木耳提前用清水泡发,清洗干净后撕成小朵备用。2️⃣ 葱头去皮,切成小段;尖椒去籽,切成条状。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 放入葱头段和尖椒条,翻炒均匀至葱头变软。5️⃣ 加入木耳,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的生抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 木耳泡发时,可以用温水,这样泡发的时间会缩短,木耳也更加脆嫩。
- 炒制过程中,火候要大,动作要快,这样可以使食材更加鲜嫩。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加尖椒的用量。
🍽️【成品展示】炒好的木耳葱头尖椒色泽诱人,口感鲜嫩,香气扑鼻,搭配米饭或者馒头都是极好的选择,快来试试这道美味的家常菜吧,相信你一定会喜欢的!
🌟通过以上步骤,一道美味的炒木耳葱头尖椒就完成了,简单易学,快来动手尝试一下吧!🥳