炒木薯糕怎么做好吃🍠
木薯糕,又称木薯饼，是一种源自我国南方地区的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，如何才能做出美味可口的炒木薯糕呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍠【准备材料】
- 木薯粉 200克
- 红薯粉 100克
- 白糖 50克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
- 鸡蛋 1个
- 清水 适量
🍠【制作步骤】
- 将木薯粉和红薯粉混合均匀,加入白糖、鸡蛋和适量清水，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小剂子,擀成圆形薄片。
- 热锅凉油,将擀好的薄片放入锅中，小火煎至两面金黄，取出备用。
- 另起锅,加入适量植物油，放入煎好的木薯糕，加入适量的芝麻，翻炒均匀。
- 炒至木薯糕表面均匀裹上芝麻,即可出锅装盘。
🍠【小贴士】
- 木薯粉和红薯粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适当增加红薯粉的比例。
- 煎木薯糕时,火不宜太大，以免煎糊。
- 炒木薯糕时,加入的芝麻可以根据个人喜好适量增减。
🍠【美味分享】炒木薯糕口感软糯，芝麻香浓，是一道非常受欢迎的小吃，搭配一碗热腾腾的粥，简直是早餐的最佳拍档，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的炒木薯糕，快和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！🎉🎊
