🍲 炒牛肉片炒牛肚的做法大全 🥩
牛肉和牛肚都是餐桌上的常见食材,营养丰富，口感独特，就为大家带来炒牛肉片和炒牛肚的做法大全，让你在家也能轻松烹饪出美味的佳肴！🎉
🥩 炒牛肉片
材料：
- 牛肉 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 1个
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 牛肉切片,用料酒、酱油、白糖腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青椒切丝。
- 热锅倒油,油热后下入姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝,继续翻炒至青椒断生。
- 根据个人口味加盐调味即可。
🥩 炒牛肚
材料：
- 牛肚 500克
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 青椒 1个
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 牛肚用清水冲洗干净,放入锅中焯水，加入少量料酒去腥。
- 焯水后的牛肚切片备用。
- 生姜、大蒜切片，青椒切丝。
- 热锅倒油,油热后下入姜蒜爆香。
- 倒入牛肚片,快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝,继续翻炒至青椒断生。
- 加入酱油、料酒、白糖，翻炒均匀。
- 根据个人口味加盐调味即可。
这两道菜都是家常菜中的经典,做法简单，营养丰富，无论是作为下饭菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🍳🍲
