🍚炒糯米,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
糯米,作为我国传统的食材之一,具有丰富的营养价值,口感软糯,深受人们喜爱,就让我们一起探讨一下,如何将糯米炒得美味可口吧!🤔
我们要准备好以下食材:糯米、胡萝卜、青豆、玉米粒、香菇、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。🍳
糯米洗净,用清水浸泡2-3小时,使其充分吸水变软。🍚
将胡萝卜、香菇、洋葱切成小丁,青豆、玉米粒洗净备用。🥕
热锅凉油,油热后加入洋葱丁翻炒至出香味。🍮
接着加入胡萝卜丁、香菇丁,翻炒均匀。🍄
然后加入青豆、玉米粒,继续翻炒。🥦
待所有食材炒至断生后,加入泡软的糯米,翻炒均匀。🍚
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲
加入适量的清水,水量以没过糯米为宜。🍲
转小火,盖上锅盖,焖煮10分钟左右,直到糯米熟透,汤汁收干。🍲
出锅前,再次翻炒均匀,使糯米表面裹上汤汁,即可出锅。🍚
这样一道美味的炒糯米就完成了!🎉
注意事项:
糯米泡水时间不宜过长,以免糯米过于软烂,影响口感。
炒糯米时,火候不宜过大,以免糯米烧焦。
加入的调料可根据个人口味适量调整。
快来试试这道美味的炒糯米吧!相信你一定会爱上它的!🥳🍚