🍖炒排骨加萝卜，美味佳肴轻松做！
炒排骨加萝卜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何将这道菜做得更好吃吧！🤩
🍲【食材准备】
- 排骨 500克
- 白萝卜 1个
- 葱 1根
- 姜 3片
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白糖 1勺
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中加入适量的水，放入葱、姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟透，捞出备用。🍖
- 白萝卜去皮切块,葱切段，姜蒜切片备用。🥕
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。🌶️
- 加入炖好的排骨,翻炒均匀。🍖
- 倒入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。🍽️
- 加入白萝卜块,翻炒均匀。🥕
- 加盖,转小火炖煮5分钟，让萝卜熟软。🍲
- 揭盖,开大火收汁，加入适量的盐调味。🍲
- 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 排骨炖至熟透后再炒,这样炒出来的排骨更加入味。
- 萝卜块可以先焯水去掉多余的水分,这样炒出来的萝卜更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要适中,避免炒糊。
🍲【炒排骨加萝卜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，只要按照以上步骤，你也能轻松做出美味佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲
