🔥炒清油海椒，美味秘诀大公开！🌶️
炒清油海椒,作为一道家常菜，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘如何炒出一道色香味俱佳的清油海椒！🤩
我们要准备好以下食材：新鲜海椒、猪肉、蒜、姜、葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。🍖🌶️
准备食材：将新鲜海椒洗净，切成小段；猪肉切成薄片；蒜、姜、葱分别切成末。🍳
腌制肉片：将猪肉片加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
炒制海椒：锅中倒入适量清油，油热后放入海椒段，翻炒至海椒表面微黄，出香味。🌶️
加入调料：将腌制好的肉片放入锅中，与海椒一起翻炒。🍖
调味出锅：加入蒜末、姜末、葱末，继续翻炒，待肉片炒至变色，加入适量盐、糖调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟炒清油海椒的秘诀：
选用新鲜海椒：新鲜海椒口感好，炒出来的菜色香味俱佳。
肉片腌制：腌制肉片可以让肉片更加入味，口感更佳。
火候掌握：炒海椒时，火候不宜过大，以免海椒炒糊，炒肉片时，火候不宜过小，以免肉片炒不熟。
调味适量：根据个人口味调整盐、糖等调料的用量。
出锅时机：炒至肉片变色，海椒微黄即可出锅，不宜炒得过久。
🎉炒清油海椒，简单易学，美味可口，快快动手，为家人朋友准备一道美味的清油海椒吧！🌶️🍲
