🌿炒秋葵炒肉家常做法🍖
秋葵,这种富含营养的绿色蔬菜，口感脆嫩，营养价值高，是很多人餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——炒秋葵炒肉的做法！🤤
🍲食材准备：
- 秋葵 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🍲步骤：
- 将秋葵洗净,切成3-5厘米长的段，用盐腌制10分钟，这样可以让秋葵更加入味。🌿
- 猪里脊肉切成薄片,加入适量生抽、老抽、淀粉、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 生姜和大蒜切成末备用,青红椒洗净，切成圈备用。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，取出备用。🍳
- 锅中留底油,放入姜末和蒜末爆香，再加入腌制好的秋葵，翻炒均匀。🌿
- 将炒好的肉片放入锅中,加入青红椒圈，继续翻炒均匀。🍖
- 加入适量盐调味,翻炒均匀，即可出锅。🌶️
🍲小贴士：
- 腌制肉片时,加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 秋葵在炒制过程中容易出水,所以要控制好火候，避免过度炒制。
- 这道菜色香味俱佳,简单易学，非常适合家庭制作。
🎉快来试试这道炒秋葵炒肉吧，相信一定会成为你家的美味佳肴！🌿🍖🍳
