🍲 面筋炒猪肉洋葱——家常美味,简单易做!

面筋炒猪肉洋葱,是一道家常美食,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你在家也能轻松做出美味的面筋炒猪肉洋葱!

🌟 主料:

  • 面筋:200克
  • 猪肉:150克
  • 洋葱:1个

🌟 调料:

  • 生抽:2汤匙
  • 老抽:1汤匙
  • 盐:适量
  • 生粉:1汤匙
  • 料酒:1汤匙
  • 食用油:适量
  • 姜、蒜:适量

🌟 制作步骤:

  1. 面筋用清水冲洗干净,切成条状;猪肉切成丝;洋葱切丝;姜蒜切末。

  2. 将猪肉丝放入碗中,加入生抽、老抽、盐、生粉和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 热锅凉油,油热后下入姜蒜末炒香。

  4. 倒入腌制好的猪肉丝,快速翻炒均匀,炒至肉丝变色。

  5. 加入洋葱丝,继续翻炒均匀。

  6. 加入面筋,翻炒均匀,使面筋均匀裹上猪肉和洋葱的味道。

  7. 加入适量的盐,调味后翻炒均匀。

  8. 出锅前,可根据个人口味加入适量的生抽,再次翻炒均匀。

  9. 关火,出锅装盘,即可享用美味佳肴!

🌟 小贴士:

  1. 面筋不宜煮得太久,以免变得软烂。

  2. 猪肉丝腌制时,加入生粉可以使肉丝更加嫩滑。

  3. 洋葱不宜炒得太久,以免失去口感。

  4. 调味时,可根据个人口味适量添加生抽,增加菜肴的鲜味。

快来动手试试吧,面筋炒猪肉洋葱绝对会让你的家人和朋友赞不绝口!👍🍲