🍲 面筋炒猪肉洋葱——家常美味,简单易做!
面筋炒猪肉洋葱,是一道家常美食,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你在家也能轻松做出美味的面筋炒猪肉洋葱!
🌟 主料:
- 面筋:200克
- 猪肉:150克
- 洋葱:1个
🌟 调料:
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 盐:适量
- 生粉:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 食用油:适量
- 姜、蒜:适量
🌟 制作步骤:
面筋用清水冲洗干净,切成条状;猪肉切成丝;洋葱切丝;姜蒜切末。
将猪肉丝放入碗中,加入生抽、老抽、盐、生粉和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油,油热后下入姜蒜末炒香。
倒入腌制好的猪肉丝,快速翻炒均匀,炒至肉丝变色。
加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
加入面筋,翻炒均匀,使面筋均匀裹上猪肉和洋葱的味道。
加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入适量的生抽,再次翻炒均匀。
关火,出锅装盘,即可享用美味佳肴!
🌟 小贴士:
面筋不宜煮得太久,以免变得软烂。
猪肉丝腌制时,加入生粉可以使肉丝更加嫩滑。
洋葱不宜炒得太久,以免失去口感。
调味时,可根据个人口味适量添加生抽,增加菜肴的鲜味。
快来动手试试吧,面筋炒猪肉洋葱绝对会让你的家人和朋友赞不绝口!👍🍲