炒肉炒胡萝卜做法大全🍲
胡萝卜富含丰富的维生素和矿物质,搭配肉质鲜嫩的猪肉，是一道既营养又美味的家常菜，下面为大家介绍几种炒肉炒胡萝卜的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
经典炒肉炒胡萝卜
🌟 材料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 胡萝卜切成薄片,生姜、大蒜切片，青红椒切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜片、蒜片和青红椒丝，翻炒出香味。
- 再加入胡萝卜片,炒至胡萝卜变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
香辣炒肉炒胡萝卜
🌟 材料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒，抓匀腌制10分钟。
- 胡萝卜切成薄片,生姜、大蒜切片，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油,油温5成热时下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜片、蒜片和干辣椒段，翻炒出香味。
- 再加入胡萝卜片,炒至胡萝卜变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
酸辣炒肉炒胡萝卜
🌟 材料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 醋 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒，抓匀腌制10分钟。
- 胡萝卜切成薄片,生姜、大蒜切片。
- 热锅凉油,油温5成热时下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜片、蒜片，翻炒出香味。
- 再加入胡萝卜片,炒至胡萝卜变软。
- 加入适量醋、盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
就是炒肉炒胡萝卜的几种做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的炒肉炒胡萝卜！🍳🌈
