🍠潮汕素炒土豆，家常美食的简单做法
潮汕素炒土豆是一道极具地方特色的美食,其口感鲜美，营养丰富，是潮汕地区人们喜爱的家常菜之一，下面，就让我为大家详细介绍一下潮汕素炒土豆的做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 姜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用，葱、姜、蒜、青红椒洗净切丝备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3️⃣ 放入土豆片翻炒至表面微黄。
4️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
5️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
土豆切片时,可以用水浸泡一下，防止氧化变黑。
炒土豆时,火候不宜太大，以免烧焦。
加入青红椒丝可以使菜品更加色彩鲜艳,口感更加丰富。
🍽️潮汕素炒土豆是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人朋友带来一道美味的佳肴！🎉🍲
