超市腊肠炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅制作方便,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下超市腊肠炒鸡蛋的做法吧!🍳
准备好以下食材:超市腊肠、鸡蛋、葱花、食用油、盐、生抽。
将腊肠切成薄片,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🍳
热锅凉油,油热后放入腊肠片,中小火慢慢煎至两面微黄,出油。🥓
腊肠煎好后,将腊肠片盛出,备用。🥓
锅中留少许油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液底部凝固后,用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋块状。🥚
待鸡蛋炒至半熟时,将煎好的腊肠片重新放入锅中,与鸡蛋一起翻炒均匀。🥚🥓
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。🌿
这样,一道美味的超市腊肠炒鸡蛋就完成了!🎉
注意事项:
- 腊肠煎的时候要中小火,以免煎糊。
- 鸡蛋炒至半熟时再放腊肠,可以使鸡蛋更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
超市腊肠炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜,大家不妨试试看哦!相信你们一定会喜欢的!🌈