炒瘦肉的英文怎么说？🤔 这道简单又美味的家常菜，在英文中可以称为 "Stir-fried lean pork" 或者 "Sautéed lean pork"，下面，我们就来聊聊如何用英文描述这道菜的制作过程。

🍲 你需要准备一些新鲜的瘦肉，可以选择猪里脊肉或者猪腿肉，这两种部位的瘦肉较为细嫩，适合炒制，将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和少许淀粉腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。

🌿 准备好一些蔬菜，如青椒、洋葱、胡萝卜等，切成与肉片大小相似的片状，这些蔬菜不仅可以增加菜肴的口感，还能提供丰富的营养。

🍳 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦，然后盛出备用。

🍳 再次加热锅中的油，放入切好的蔬菜，快速翻炒至蔬菜断生，这时，将炒好的肉片重新放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

🌶️ 根据个人口味，可以加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料，继续翻炒均匀，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒片或者辣椒酱。

🍲 出锅前撒上一些葱花或者香菜，增加菜肴的香气，这样，一道美味的炒瘦肉就完成了！

🍽️ 在英文中，你可以这样描述这道菜：“I made a delicious stir-fried lean pork with some vegetables like bell peppers, onions, and carrots. It was so tasty and easy to make!” 通过这样的描述，你不仅传达了菜肴的名称，还展示了制作过程和口感。

"Stir-fried lean pork" 或 "Sautéed lean pork" 是炒瘦肉的英文表达，快来尝试一下这道美味的菜肴吧！🤤