炒丝瓜炒豇豆的做法大全🍅🌽
丝瓜和豇豆都是我们餐桌上常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家带来炒丝瓜和炒豇豆的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的家常菜！👩🍳👨🍳
炒丝瓜的做法
🌟【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 丝瓜去皮，切成滚刀块，放入盐水中浸泡片刻，防止氧化变黑。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入丝瓜块，翻炒至丝瓜表面微微发黄。4️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 出锅前撒上葱花增香,即可享用。
炒豇豆的做法
🌟【食材准备】
- 豇豆：500克
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 豇豆去头去尾，切成段，放入盐水中浸泡片刻。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入豇豆段，大火翻炒至豇豆表面微微发皱。4️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 出锅前撒上葱花增香,即可享用。
小贴士
- 丝瓜和豇豆在炒制过程中不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 为了保持蔬菜的色泽,可以先将蔬菜焯水后再炒。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
通过以上炒丝瓜和炒豇豆的做法大全，相信大家已经学会了如何在家做出美味的家常菜，快动手试试吧，让这些简单的食材为你的餐桌增添色彩！🎉🎊
