🌶️豆腐炒辣椒，美味家常菜🍲
豆腐炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，下面就来分享一些炒豆腐辣椒的小技巧，让你轻松做出美味的豆腐炒辣椒！
🔥【食材准备】
- 老豆腐1块
- 辣椒适量（根据口味调整）
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、蚝油适量
🌱【烹饪步骤】1️⃣ 豆腐切块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2️⃣ 辣椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入辣椒丝翻炒至断生。5️⃣ 放入焯水后的豆腐块，轻轻翻动，使豆腐均匀受热。6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。7️⃣ 炒至豆腐表面微黄，辣椒熟透即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
- 炒豆腐时不要翻炒过于激烈,以免豆腐碎裂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】炒好的豆腐炒辣椒色泽诱人，豆腐软嫩，辣椒鲜辣，口感丰富，这道菜既可以作为家常便饭，也可以作为下酒菜，非常适合家人朋友聚餐。
赶快动手试试吧,相信你也能做出美味的豆腐炒辣椒！🎉🍲🌶️
