🌶️炒丝瓜茄子辣椒——美味家常菜🍲
炒丝瓜茄子辣椒是一道简单又美味的家常菜,色泽诱人，口感丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌶️【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 茄子：1根
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌶️【制作步骤】
- 丝瓜和茄子洗净,切成条状；辣椒洗净，切成圈状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入丝瓜条翻炒至表面微黄,再加入茄子条和辣椒圈，继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 丝瓜和茄子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🌶️【美味分享】炒丝瓜茄子辣椒是一道色香味俱佳的菜肴，丝瓜的清甜与茄子的绵软完美结合，再加上辣椒的鲜辣，让人食欲大增，这道菜简单易做，适合各个年龄段的人食用，是一道不可多得的家常美味，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！👍🌶️🍲
