炒素小蘑菇怎么炒好吃🍄
炒素小蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，下面，我就来为大家详细介绍一下炒素小蘑菇的做法，让你们也能轻松做出一道美味的佳肴！
🍄【准备食材】
- 小蘑菇若干
- 青红椒各一个
- 大蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 鸡精或味精少许
🍄【炒素小蘑菇的步骤】
- 将小蘑菇洗净,撕成小块，青红椒洗净切丝，大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 放入小蘑菇翻炒,炒至蘑菇表面微黄，出香味。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入少许鸡精或味精提鲜,翻炒均匀即可。
🍄【小贴士】
- 蘑菇的撕小块可以增加口感,让蘑菇更加入味。
- 炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇出水变软，影响口感。
- 加入青红椒可以使菜肴颜色更加鲜艳,增加食欲。
🍄【炒素小蘑菇的特点】
- 蘑菇鲜嫩可口,营养丰富。
- 青红椒丝增加菜肴的口感和颜色。
- 调味简单,易于掌握。
学会了炒素小蘑菇的做法,相信你们在家也能轻松做出美味的佳肴，快动手试试吧！🎉🍄
