🌿炒酸菜肉肠蒜苗,家常美味轻松上桌!
酸菜肉肠蒜苗是一道非常家常的菜肴,简单易做,味道鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:酸菜、肉肠、蒜苗、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
准备食材:将酸菜洗净切丝,肉肠切片,蒜苗切段备用。🍖🌿
腌制肉肠:将肉肠放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以使肉肠更加入味。🍽️
炒酸菜:锅中倒入适量的食用油,加热后放入腌制好的肉肠,翻炒至肉肠表面微黄,然后加入酸菜,继续翻炒。🍲
加入蒜苗:当酸菜炒至断生后,加入蒜苗,快速翻炒均匀,蒜苗炒至断生即可。🌿
调味出锅:根据个人口味,可以适量加入少许盐、生抽、老抽等调味料,翻炒均匀后即可出锅。🍲
这道炒酸菜肉肠蒜苗,口感鲜美,营养丰富,酸菜的酸味与肉肠的香味相互融合,再加上蒜苗的清香,让人食欲大增,这道菜的制作过程简单易学,非常适合家庭日常烹饪。👩🍳
快来动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道家常美味!🌟