炒蒜黄的做法🌿 家常做法🏠
蒜黄,又称蒜苗，是厨房里常见的蔬菜之一，它不仅口感脆嫩，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，下面，就为大家分享一道简单又美味的炒蒜黄家常做法，让你轻松在家就能享受到这道佳肴🍲。
🌟【食材准备】
- 蒜黄 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【步骤详解】1️⃣ 准备蒜黄：将蒜黄洗净，切成约5厘米长的段；红椒和青椒洗净，去籽切片。
2️⃣ 调味料：在碗中加入生抽、盐和少许水，搅拌均匀备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 下蒜黄：将切好的蒜黄放入锅中，快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入红椒青椒：待蒜黄炒至断生后，加入红椒和青椒片，继续翻炒均匀。
6️⃣ 调味：倒入事先调好的调味料，快速翻炒均匀，让蒜黄充分吸收调味料的味道。
7️⃣ 出锅：炒至蒜黄、红椒和青椒都熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 蒜黄不宜炒太久,以免口感变老。
- 红椒和青椒可以根据个人口味适量增减。
- 蒜末可以提前准备好,这样炒菜时更加方便快捷。
一道简单美味的炒蒜黄就完成了,家常做法，简单易学，快快动手试试吧！👩🍳🍳🌿
